Рецепт приготовления блюда Керусус

Posted: under Армянская кухня.
Tags:

КерусусКерусус является исконно армянским блюдом и переводится на русский язык как “кушай и молчи”. Подается это блюдо и на праздниках, и в повседневной жизни. У Керусус божественный вкус и поэтому, кушая его, действительно, хочется просто молчать и наслаждаться его превосходным вкусом!..

Для приготовления Керусус нам понадобится:

-         Баранина (мякоть)  — 0.5 кг

-         Картофель (среднего размера) — 4 шт

-         Масло (топленое) — 100 г

-         Репчатый лук — 2-3 шт

-         Томатная паста – 2-3 ст. л.

-         Соль, перец и зелень по вкусу Read More

Comments (0) Дек 03 2012